Salpicão maravilha

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 2 tomates sem pele e sem sementes
• 2 cenouras grandes raladas
• 150 g de vagem
• 1 vidro pequeno de azeitonas sem caroço
• 1 maçã verde sem casca picada
• 150 g de uva passa
• 1 vidro pequeno de maionese
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 lata de ervilha
• 3 dentes de alho amassados
• 1 colher de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure o alho na manteiga.

2. 2

   Adicione os tomates sem pele e sem sementes, picados, o peito de frango e doure. Adicione água para cozinhar. Deixe cozinhar por 30 minutos. Não despreze o caldo!

3. 3

   Em uma vasilha, misture o peito de frango desfiado, as cenouras raladas, as azeitonas sem caroço, picadas, a maçã verde picada, a uva passa, a vagem previamente aferventada e picada e a ervilha.

4. 4

   Agregue um pouco do caldo do cozimento do frango para umedecer a mistura.

5. 5

   Adicione três a quatro colheres de creme de leite e maionese o suficiente.

6. 6

   Adicione sal à gosto.

7. 7

   Leve à geladeira.

8. 8

   Decore com batata palha no momento de servir.

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