Salpicão de Natal

🥕 Ingredientes

• 10 damascos secos
• 200 g de uva passa
• 100 g de castanha do pará triturada
• 100 g de queijo provolone cortado em quadradinhos
• 10 uva italia (verde)
• 1 peito de frango desfiado
• 1 pote de creme de leite fresco
• 100 g de maionese
• 4 pepinos em conserva
• 2 palmitos em conserva
• 1 xícara de ervilha fresca
• 1 xícara de milho
• 1 cenoura ralada
• Batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os damascos, o provolone, o pepino em conserva e o palmito em quadradinhos.

2. 2

   Triture a castanha do pará.

3. 3

   Ferva um copo de água e jogue por cima do damasco e da uva passa, para tirar o aspecto da cristalização da fruta.

4. 4

   Rale a cenoura.

5. 5

   Corte as uvas ao meio e tire as sementes.

6. 6

   Misture todos os legumes, queijo, frutas cristalizadas, frango e conservas acima indicados.

7. 7

   Coloque o pote de creme de leite fresco e a maionese.

8. 8

   Coloque para gelar por cerca de 2 h.

9. 9

   Quando servir, coloque a batata palha para deixá - la crocante.

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