Galinha escabelada

🥕 Ingredientes

• 1 kg de sobrecoxas (ou coxas e sobrecoxas) de frango
• Sal e pimenta do reino
• 1 copo de requeijão cremoso
• 200 g de fatias de queijo mussarela
• 4 colheres (sopa) de maionese
• 1 pacote de batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Temperar o frango com antecedência de 1 hora com alho, sal, cebola e pimenta.

2. 2

   Coloque em um refratário que vá à mesa e ao forno.

3. 3

   Leve para assar por aproximadamente 1 hora em forno médio.

4. 4

   Quando dourado e assado, retire o refratário do forno.

5. 5

   Espalhe sobre o frango o requeijão e as fatias de queijo.

6. 6

   Por cima do queijo, espalhe a maionese.

7. 7

   Retornar ao forno por uns 10 minutos, até o queijo derreter.

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