Salpicao de forno

🥕 Ingredientes

• 2 batatas cozidas
• 100 g de vagem cozida
• 1 cenoura pequena cozida
• 250 g de peito de frango cozido cortado em cubos
• 1 xícara (chá) de maionese tradicional
• 2 gemas
• 1 cebola pequena picada
• 1 colher (chá) de sal
• 2 claras em neve firme
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os legumes em cubos e misture com o frango.

2. 2

   Reserve 2 colheres (sopa) de maionese e misture o restante com as gemas, a cebola e o sal.

3. 3

   Acrescente os legumes e coloque em um refratário untado.

4. 4

   Misture delicadamente a maionese restante com as claras e espalhe.

5. 5

   Polvilhe com o queijo e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos.

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