Ravioli ao creme de cenoura

🥕 Ingredientes

• 500 g de ravioli de frango ou de queijo
• 3 cenouras
• 2 dentes de alho
• 1 cebola
• 250 g de creme de ricota
• 250 ml de leite
• sal, hortelã e queijo parmesão a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um refratário, espalhe o ravioli já cozido e reserve.

2. 2

   Em uma panela, cozinhe a cenoura em água, sal, cebola e alho.

3. 3

   Depois de cozida; bata no liquidificador com o creme de ricota e o leite, sem a água.

4. 4

   Bata por uns 2 minutos e adicione ao ravioli.

5. 5

   E com ajuda da colher de pau, permita que o creme de cenoura preencha todo o refratário, inclusive por baixo do ravioli.

6. 6

   Salpique com o queijo parmesão e leve ao forno por 10 minutos.

7. 7

   Ao retirar do forno acrescente as folhas de hortelã (lavadas) e sirva.

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