Salmão especial

🥕 Ingredientes

• 500 g de salmão em postas
• 50 g de margarina
• 1 colher de alho puro e amassado
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de sopa de limão
• Alecrim
• Manjericão
• Salsa
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um refratário, coloque as postas de salmão (deve estar descongelado), coloque o alho, sal, limão, alecrim, manjericão e salsa.

2. 2

   As ervas devem ser colocadas a gosto (mas pitadas pequenas são suficientes).

3. 3

   Deixe curtir o tempero, por aproximadamente meia hora.

4. 4

   Em um frigideira funda e com tampa, coloque 3 colheres de sopa de azeite e 1 colher de sopa de manteiga, em fogo baixo.

5. 5

   Coloque as postas de salmão e tampe - vá virando aos poucos a medida em que ficarem douradas.

6. 6

   Se houver necessidade de colocar as postas separadamente, adicionar 1 colher de manteiga a cada posta.

7. 7

   Fica excelente se acompanhado com molho de ervas ou de frutas como maracujá ou manga.

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