Salada tropical delícia

🥕 Ingredientes

• 4 batatas inglesas médias
• 24 ovos de codorna
• 200 g de queijo mussarela em barra
• 200 g de presunto em barra
• 2 mangas
• 1 vidro de palmito em conserva
• sal e pimenta-do-reino moída a gosto
• 1 caixa de creme de leite
• maionese a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque e pique as batatas em cubos de aproximadamente 2 cm.

2. 2

   Cozinhe-as com água e sal até ficarem macias (após ferver, por aproximadamente 10 minutos).

3. 3

   Cozinhe os ovos de codorna (após ferver, por 5 minutos); descasque-os e lave-os, deixando-os inteiros.

4. 4

   Pique a mussarela, o presunto, a manga e o palmito em cubos de aproximadamente 1 cm.

5. 5

   Em uma tigela, coloque todos os ingredientes.

6. 6

   Polvilhe pimenta-do-reino e sal a gosto.

7. 7

   Acrescente o creme de leite e a maionese a gosto.

8. 8

   Misture tudo e leve à geladeira por 60 minutos.

9. 9

   Ideal para acompanhar assados como pernil e aves.

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