Salada Shopska

🥕 Ingredientes

• 3 tomates
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão vermelho
• 1 cebola
• 1/2 pepino
• 100 g de queijo feta ou ricota
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 colheres (sopa) de água
• 2 colheres (chá) de mostarda
• 1 colher (chá) de mel
• sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para preparar a salada, corte os tomates, pimentões, cebola e pepino em cubos, misture tudo e reserve

2. 2

   Rale ou desmanche o queijo e reserve

3. 3

   Para o molho, misture em um copo ou vasilhame pequeno, o azeite, a água, a mostarda, o mel, o sal e a pimenta e misture bem

4. 4

   Despeje o queijo sobre a salada e finalize com o molho por cima

5. 5

   Sirva imediatamente, jamais de um dia para o outro!

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