Salada quente de batatas

🥕 Ingredientes

• 8 ou 9 batatas descascada e cortadas em rodelas
• 2 xícaras (chá) de bacon picado em pequenos cubos
• 2 tabletes de caldo de bacon
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• 1/2 ou 1 cebola picada também em cubos (depende do gosto)
• 2 colheres (sopa) de vinagre

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as batatas picadas em uma panela com água cobrindo-as.

2. 2

   Acrescente sal a gosto (cuidado para não por muito por que o bacon já é salgado).

3. 3

   Cozinhe até as batatas ficarem amolecidas.

4. 4

   Enquanto isso, pique o bacon e frite até dourar.

5. 5

   Em outra panela dilua os tabletes de caldo bacon em 2 ou 3 xícaras de água, coloque as 6salsinhas, as cebolas picadas, o vinagre e o bacon frito sem óleo, deixe ferver até o caldo derreter.

6. 6

   Não mexa, deixe ele diluir sozinho, vai virar um molho.

7. 7

   Depois que tudo estiver pronto tire a água da batata, coloque eu uma tigela grande e misture aquele molho.

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