Salada oriental

🥕 Ingredientes

• 1 beringela
• 1 abobrinha
• 1/3 do salsão
• 1 cenoura
• 1/2 cebola
• 1/2 pimentão vermelho
• 1/2 pimentão verde
• 1/2 pimentão amarelo
• 1/2 pacote de broto de feijão
• 1/2 garrafa de molho shoyu
• Azeite oliva, a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cortar os 7 primeiros ingredientes em tiras.

2. 2

   Cozinhar em água e sal até ficarem al dente.

3. 3

   Escorrer, acrescentar o broto de feijão.

4. 4

   Temperar com azeite de oliva e o molho shoyu.

5. 5

   Servir em seguida.

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