Salada mista

🥕 Ingredientes

• 2 batatas em cubos
• 2 cenouras em cubos
• 1/3 pimentão verde em cubos
• 1/2 pimentão vermelho em cubos
• 1/2 pimentão amarelo em cubos
• 1/2 salsão em cubos
• 1 cebola em cubos
• 1/2 vidro palmito em cubos
• 1/2 lata milho verde
• 50 g frutas cristalizadas
• 50 g nozes picadas
• 1/2 pote de maionese pronta, acrescentar suco de 1/2 limão e 2 colheres de mostarda
• 1/2 maçã sem casca em cubos (por último, na hora de servir)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar os 7 primeiros ingredientes com água e sal até estarem cozidos.

2. 2

   Deixar esfriar, acrescentar o palmito, o milho, as frutas cristalizadas e as nozes.

3. 3

   Agregar a maionese (misturada com o limão e a mostarda).

4. 4

   Por último, colocar a maçã.

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