Salada imperial

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de grão de bico cozido
• 1/2 xícara de uvas passas brancas
• 2 xícaras de repolho picado cru
• 1 xícara de cenoura ralada
• 1 xícara de presunto picado
• 1 xícara de trigo em grão cozido
• 1 lata de ervilhas
• Hortelã picada
• Cheiro verde
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (café) de molho de pimenta
• 2 colheres de catchup
• 1 copo de iogurte natural desnatado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o grão de bico e o trigo de molho por 3 horas.

2. 2

   Cozinhe separados, em panelas de pressão, por 10 minutos, até ficarem al dente.

3. 3

   Juntar os outros ingredientes e misturar bem.

4. 4

   Acrescentar o molho.

5. 5

   Misturar muito bem os ingredientes.

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