Salada especial tropical

🥕 Ingredientes

• 2 pés de alface picados
• 3 cenouras raladas
• 3 tomates picados
• 1 cebola picada
• cheiro verde a gosto picado
• vinagre ou limão
• azeite
• 1/2 vidro de catchup
• 3 colheres de mostarda
• 1/2 vidro de maionese
• 1 pacote 140g de batata palha
• 200 g de bacon picados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiramente picar o alface na largura de um dedo e reservar.

2. 2

   Ralar a cenoura e reservar.

3. 3

   Fazer um vinagrete com os tomates, cebola e cheiro verde e temperar com o sal, vinagre ou limão e azeite e reservar.

4. 4

   Fazer um molho rosê com o catchup, a mostarda e a maionese e reservar.

5. 5

   Fritar o bacon, deixando-o bem sequinho e reservar.

6. 6

   Em um refratário grande fazer as camadas, começando pelo alface, depois o vinagrete (este tem que estar bem escorrido, tirar bem o caldo para não deixar a alface encharcada), em seguida a cenoura ralada, o molho rosê (espalha-lo com uma colher por cima da cenoura).Distribuir a bata palha e por último o bacon frito.

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