Salada de verão

🥕 Ingredientes

• 1 maço de acelga
• 1 melão
• 1 pacote de kani
• 1 pacote de creme cheese
• 100 g de queijo gorgonzola

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Desfolhar, lavar e escorrer as folhas da acelga, separar.

2. 2

   Descascar e picar em cubos o melão, cortar o kani em cubos.

3. 3

   Em um prato para saladas, cortar a acelga bem fina (como se faz com a couve) evitando o uso dos talos, espalhar os cubos de melão e de kani sobre a acelga.

4. 4

   Colocar na geladeira para refrescar.

5. 5

   No liquidificador colocar o creme cheese, duas colheres de sopa de água gelada e acrescentar o gorgonzola, aos poucos.

6. 6

   Provar para definir a quantidade de gorgonzola ao gosto.

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