Salada de triguilho (trigo para quibe) e legumes

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de triguilho
• 1 cenoura em cubos cozida
• 1 batata grande em cubos cozida
• 1 tomate em cubos
• 1/2 cebola em cubos
• 1 xícara de brócolis cozido picado
• suco de 1/2 limão
• azeite, sal e folhas de hortelã a gosto
• folhas de alface para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixar o triguilho de molho em 1 xícara de água quente por meia hora.Espremer para retirar a água.

2. 2

   Misturar o triguilho,cenoura,batata,tomate,brócolis,cebola,hortelã,sal e suco de limão.

3. 3

   Colocar em uma saladeira sobre as folhas de alface e regar com azeite.

4. 4

   Levar à geladeira.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)