Salada de trigo

🥕 Ingredientes

• 500 g de trigo
• 2 cebolas
• 300 g de uvas passas
• 1 maço de ortela fresco
• 1 maço de salsa fresca
• 1 vidro de azeitonas sem caroço
• 2 pepinos japoneses
• 1 pimentão amarelo
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão vermelho
• Orégano, pimenta-do-reino branca, azeite, 1 limão
• ou vinagre e sal
• Pode colocar erva doce crua, maçã verde picadinha, tudo que seja crocante.
• Coloque o trigo de molho na água morna de modo que dobre de volume, os pimentões cebola, pepinos, tomates deverão ser cortados bem pequenos de forma delicada que na hora de comer não tenha como separá-los do trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma bacia coloque o trigo já escorrido, todos ingredientes já cortados, passas inteiras, azeitonas, salsa, hortelã picadinha.

2. 2

   Tempere bem com azeite, sal, orégano, limão, pimenta-do-reino branca.

❓ Perguntas frequentes

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