Para 4 porção(ões) — Salada de rúcula, beterraba e ricota
✓15 ramos de rúcula
✓7 colheres (sopa) de beterraba crua ralada
✓1/2 pepino picado
✓10 folhas de alface
✓2 colheres (sopa) de ricota
✓Azeite, sal e pimentadoreino a gosto
Aprenda a fazer Salada de rúcula, beterraba e ricota, em 5 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
15 ramos de rúcula
7 colheres (sopa) de beterraba crua ralada
1/2 pepino picado
10 folhas de alface
2 colheres (sopa) de ricota
Azeite, sal e pimentadoreino a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Lave bem as folhas.
2
Enfeite numa saladeira as folhas, os legumes, a ricota e tempere bem.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 5min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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