Aprenda a fazer Salada de repolho do Gil, em 30 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
1 repolho médio
300 ml de vinagre de limão
250 ml de azeite de boa qualidade
gengibre fresco
azeitonas a gosto
pimenta biquinho a gosto
3 sachês de tempero pronto para legumes
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
1
Escolha uma peça de repolho bem novinha, lave bem e reserve.
2
Em uma tigela, misture o vinagre de limão, o tempero pronto de legumes e o gengibre (a gosto) ralado e deixe tomar gosto.
3
Em um refratário, coloque em camadas o repolho, as azeitonas e a pimenta biquinho até encher o refratário.
4
Acrescente o molho formado pelo vinagre temperado com o gengibre e o tempero pronto.
5
Em uma panela leve o azeite ao fogo até começar a borbulhar, com muito cuidado, despeje o azeite bem quente sobre a salada e abafe, com a tampa do refratário ou com filme pvc.
6
É só consumir acompanhando churrasco ou o que preferir.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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