Salada de quinoa

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de quinoa em grãos
• 1 tomate em cubos
• 1 pepino em cubos
• 1/2 xícara de azeitonas fatiadas
• 1 pimenta dedo de moça sem sementes em cubinhos
• folhas de alface
• sal a gosto
• limão a gosto
• cebolinha a gosto
• azeite a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela colocar a quinoa para cozinhar em 2 xícaras de água fervente.Deixar por uns 10 minutos.Escorrer em uma peneira.Esperar esfriar.

2. 2

   Em um recipiente colocar a quinoa, tomate, pepino, azeitonas, pimenta, sal, azeite, cebolinha e limão.Misturar e colocar em uma saladeira forrada com folhas de alface.

3. 3

   Deixar na geladeira até o momento de servir.

❓ Perguntas frequentes

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