Salada de maionese Predileta

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1/5 lata de óleo
• 1 limão
• 1 vidro de palmito
• 1 vidro de azeitona verde sem caroço
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• 1 pacote de batata palha
• Cogumelos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe dois ovos da maneira que a gema fique bem dura.

2. 2

   Em um prato fundo quebre o outro ovo separando a gema da clara e utilizando somente a gema.

3. 3

   Junte as gemas cozidas e a cru batendo com a ajuda de um garfo, coloque sal e continue batendo.

4. 4

   Quando estiver bem misturada vá colocando óleo, mexendo e colocando limão alternadamente.

5. 5

   Cuidado para não colocar muito óleo e limão de uma só vez para não desandar a maionese, coloque em doses pequenas.

6. 6

   A consitência desta maionese deve ficar mais mole do que as industrializadas.

7. 7

   Assim que pronto junte o restante dos ingredientes e misture.

❓ Perguntas frequentes

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