🥕 Ingredientes
Porções:
80
- 8 kg de batatas
- 2 kg de cenoura
- 1 kg de vagem
- 3 latas de milho
- 3 latas de ervilha
- 1 vidro grande de azeitonas
- 5 vidros de 500 g de maionese
- 4 cebolas
- Cheiro verde a gosto
- Suco de 2 limões
- Sal e pimenta - do - reino a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Cozinhar as batatas, as cenouras e as vagens até que fiquem macias.
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Em um recipiente grande amassar as batatas com um garfo.
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Levar à geladeira para resfriar.
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Picar as cenouras, as cebolas, as azeitonas e as vagens.
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Após ter resfriado as batatas, acrescentar as cenouras, as cebolas, as vagens, as azeitonas, o milho, a ervilha, a maionese, o suco do limão, o cheiro verde, o sal e a pimenta.
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Misturar muito bem até obter uniformidade.
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