Salada de linhaça com grão de trigo

🥕 Ingredientes

• 3 colheres de linhaça
• 2 copos de trigo em grão
• 6 copos de água
• 1 pimentão caseiro
• 10 folhas de alface
• 1/2 cenoura ralada
• 1 maço de (pequeno) de cheiro verde
• 1 colher de (sobremesa) de sal marinho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o trigo e a semente de linhaça de molho, na quantidade de água indicada e junte também o sal na água por 12 horas.

2. 2

   Coloque em uma panela de pressão, quando começar a ferver, deixe em fogo baixo por mais 30 minutos e desligue.

3. 3

   Em uma tijela, decore o prato com a alface, depois coloque a linhaça, o trigo, o pimentão em tiras, a cenoura ralada, o cheiro verde e misture tudo.

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