Salada de Frango com Curry

🥕 Ingredientes

• 1 kg frango
• 4 bananas
• ½ abacaxi (pode ser em conserva)
• 1 colher de sopa de açúcar
• 100 g de passas
• 200 g de maionese
• 2 colheres de sopa de curry
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 1 colher de sobremesa de mostarda amarela
• 50 ml leite
• 100 ml água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o abacaxi em pequenos cubos e cozinhe em uma calda de açúcar com água.

2. 2

   Corte o frango em cubos de uns 4 cm (ele vai reduzir de tamanho) e cozinhe em pouca água.

3. 3

   Prepare o molho, misture a maionese, o curry, o molho inglês, mostarda, um pouco de sal e acrescente o leite aos poucos.

4. 4

   Corte as bananas ao meio (horizontalmente) e depois em meia lua. Mergulhe no molho para não escurecer.

5. 5

   Acrescente o abacaxi, o frango e as passas, misture até tudo estar envolvido pelo molho.

6. 6

   Deixe na geladeira por uns 30 minutos.

7. 7

   acomode em uma travessa sobre folhas coloridas, como alface roxa e crespa, ou arrume em ramequins porções individuais com as folhas como base.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)