Salada de feijão com atum

🥕 Ingredientes

• 1 kg de feijão mulatinho ou manteiga
• 3 latas de atum na água e sal
• 3 cebolas picada em rodelas finas
• 3 tomates picado em cubos pequeno sem semente
• 2 pimentões verde picado em tiras finas
• 2 pimentões vermelho picado em tiras finas
• 5 dentes de alho amassado
• 5 colheres de sopa de azeite
• 2 xícara de chá de azeitona picada
• 2 xícara de chá de suco de limão
• 1 xícara de chá de cheiro verde picado
• 1/2 xícara de chá de azeite
• Orégano a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o feijão normalmente e depois retire a água e reserve.

2. 2

   Em uma panela grande, esquente as 5 colheres de azeite e refogue o alho e a cebola, acrescente o feijão, os pimentões, o suco de limão, a azeitona, o azeite, o sal, o orégano, o cheiro verde e misture bem, retire a água do atum e misture com cuidado.

3. 3

   Coloque em uma travessa e sirva.

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