Salada de bifun com kani

🥕 Ingredientes

• 1 pacote pequeno de bifun (70g)
• 1 cenoura ralada
• 4 talos de salsão picados
• Salsinha picada a gosto
• 5 pedaços de kani cortados e cubos
• 1 ovo cozido picadinho (opcional)
• Gergelim torrado
• Molho de soja
• Molho de gergelim
• Sal e limão a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare o bifun conforme indica a embalagem (feva 1/2 litro de água, desligue o fogo, acrescente o bifun, deixe por 1 minuto separando os fios com 2 garfos, escorra a água e deixe esfriar).

2. 2

   Depois que o bifun estiver frio misture todos os outros ingredientes e tempere com o molho.

3. 3

   Para finalizar polvilhe o gergelim torrado por cima.

4. 4

   Para torrar o gergelim coloque-o numa frigideira (sem óleo) até que eles começem a estourar feito pipoca..

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