Salada de berinjela italiana

🥕 Ingredientes

• 2 beringelas cortadas em tirinhas
• 3 dentes de alho bem grandes cortadinhos em pedaços bem pequenos
• 1 cebola grande picada
• Azeite a gosto
• Sal a gosto
• 1 pimentão vermelho bem picado
• 20 azeitonas verdes picadas
• 1 colher de sopa de erva doce

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe em água e sal a beringela.

2. 2

   Não deixe que ela fique muito mole.

3. 3

   Depois corte e misture todos os temperos (alho, cebola, pimentão, azeitona, sal e azeite) na beringela cozida.

4. 4

   Por último, misture a erva doce.

5. 5

   Depois, misture tudo e coloque na geladeira.

6. 6

   Depois de 2 horas, coma com torradinhas.

❓ Perguntas frequentes

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