🥕 Ingredientes
Porções:
2
- 2 berinjelas grandes
- 1 colher de azeite
- 1 dente de alho amassado
- Sal, pimenta e cheiro verde a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Lave e corte as berinjelas em cubos.
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Cozinhe em água com sal a gosto por 20 minutos ou até ficarem macias.
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Retire do fogo e escorra.
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Espere esfriar, acrescente cebolinha e cheiro verde picados, sal, pimenta-do-reino moída a gosto, o azeite e o alho amassado.
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Sirva com carnes ou arroz.
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