Salada de batatas com vinho madeira de microondas

🥕 Ingredientes

• 4 batatas inteiras com casca (250 g cada uma)
• Vinho madeira na quantidade suficiente
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• 1 colher (chá) de mostarda
• Sal e pimenta - do - reino a gosto
• Maionese a gosto
• Azeitonas pretas para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lavar bem a casca das batatas, perfurar cada uma com um garfo e distribuí - las ao redor do prato giratório, forrado com toalha de papel.

2. 2

   Cozinhar por 10 a 14 minutos na potência alta.

3. 3

   Ao término, envolver cada uma no papel alumínio e aguardar o tempo de espera de 15 minutos.

4. 4

   Retirar a casca e cortar em rodelas.

5. 5

   Espalhar as rodelas em um recipiente e regar com o vinho o suficiente para molhá - las bem.

6. 6

   Acrescentar o vinagre, a mostarda, o sal e a pimenta.

7. 7

   Na hora de servir, cobrir com a maionese e enfeitar com as azeitonas.

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