Salada da Tia Vani

🥕 Ingredientes

• 1 maço de alface picada em tiras
• 3 cenouras grandes raladas em ralo grosso
• 200 g de mussarela cortada em cubinhos
• 200 g de blanquet de peru cortado em cubinhos
• 100 g de bacon em cubinhos fritos
• 1 pacote pequeno de batata palha
• 250g de maionese
• 250g de catchup
• 1 colher de sobremesa de mostarda

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   ª Camada - Alface picada em tiras não precisa se muito fina (mais ou menos meio centímetro).

2. 2

   ª Camada - Cenoura ralada no ralo grosso.

3. 3

   ª Camada – Misture a mussarela com o blanquet.

4. 4

   ª Camada – Salpicar bacons fritos.

5. 5

   ª Camada – Salpicar batata palha.

6. 6

   Eu gosto de servir com um molho rose daqueles que a gente prepara com maionese e catchup misturados a quantidade meio a meio rapidinha e uma colherinha de mostarda, para dar um saborzinho. Ou simplesmente temperar com azeite, sal e vinagre ou limão, mas, tem que ser no prato, nunca na saladeira diretamente para não murchar a salada.

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