Salada Criativa

🥕 Ingredientes

• 2 tomates
• 1 cenoura
• acelga
• 3 colheres (sopa) de creme de leite light
• 1 colher (sopa) de creme de nata ou requeijão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os tomates em pedaços médios e a acelga em tiras finas (ou rasgue com a mão mesmo, se preferir). Reserve.

2. 2

   Coloque um pouco de água para ferver e rale a cenoura em tiras médias (nem fininhas nem grossas demais).

3. 3

   Quando a água ferver, jogue a cenoura já ralada na panela e deixe-a amolecer por alguns instantes (é importante não deixar que ela cozinhe, apenas amoleça, para que fique saborosa sem perder nutrientes). Peneire.

4. 4

   Junte todos os ingredientes numa travessa.

5. 5

   Para temperar, acrescente o creme de nata ou requeijão juntamente com o creme de leite. Misture aos vegetais e sirva.

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