Quiche de salada de legumes com maionese

🥕 Ingredientes

• 200g de farinha de trigo
• 1/2 colher de (chá) de sal
• 1/2 xícara de (chá) de margarina gelada cortada em cubos.
• 6 batatas grandes cozidas e cortadas em cubos
• 3 cenouras grandes cozidas e cortadas em cubos
• 100 g de vagens cozidas e cortadas em pedaços pequenos
• 1 lata de ervilha
• 1 pote de 500 g de maionese
• 1 colher de sopa de azeite ou óleo
• 100 g de coentro bem picado
• Azeitona verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela junte a farinha, o sal, a margarina e misture com os dedos até a massa ficar homogênea e desgrudando das mãos.

2. 2

   Abra a massa com um rolo sobre um papel manteiga e coloque em uma assadeira comum.

3. 3

   Faça alguns furinhos com o garfo para não formar bolhas ao assar.

4. 4

   Asse a massa por cerca de 25 a 30 minutos ou até dourar.

5. 5

   Em uma tigela misture as batatas as cenouras e a vagem (que já foram cozidas e picadas antes).

6. 6

   Acrescente a ervilha, a maionese, o azeite ou óleo, o coentro e a azeitona.

7. 7

   Depois é só colocar o recheio dentro da massa e pronto, é só servir.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)