Salada com peras grelhadas

🥕 Ingredientes

• 2 peras firmes e maduras
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 150g de peito de peru defumado
• Salada verde à gosto
• sal e pimenta do reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Reitre o talo das peras e descasque. Corte as peras ao meio e elimine as sementes. Corte cada mtedde em 4 gomos.

2. 2

   Coloque o açúcar em um prato e passe neles os gomos de pera.

3. 3

   Pode-se grelhar em uma churrasqueira, ou em uma chapa de ferro com um pouco de manteiga.

4. 4

   Rasgue as folhas verdes grosseiramente, coloque-as em uma tigela e tempere com sal, azeite e vinagre.

5. 5

   Divida a salada em 4 pratos individuais. Corte as fatias de peito de peru em tiras finas e distribua-as sobre a salsada. Decore cada prato com 4 gomos de pera.

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