Salada colorida

🥕 Ingredientes

• 1 berinjela média cortada em cubos
• 1 repolho pequeno cortado (não deixe muito miúdo)
• 200 g de vagem picada
• 2 cenouras medias cortadas em rodelas
• 1 cebola média cortada em cubos grandes
• 2 tomates médios cortados em cubos grandes
• 1 pimentão médio cortado em rodelas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque 1/2 l de água no fogo, com 2 cubos de caldo de legumes, ou de sua preferência.

2. 2

   Coloque os ingredientes acima e deixe cozinhar.

3. 3

   Quando estiver cozido, escorra, coloque em um refratário polvilhe orégano.

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