🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 1 alface americano
- 6 fatias de pão de forma
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- ervas finas a gosto
- 1/4 de xícara de parmesão ralado
- 1 dente de alho
- Bacon a gosto
- 1/2 xícara (chá) de maionese
- 1/3 de xícara de parmesão ralado
- 1/4 de xícara de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 filé de anchova
- 2 dentes de alho
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de mostarda dijon
- salsa desidratada a gosto (opcional)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
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MolhoColoque tudo no liquidificador e bata bem até obter um creme bem fino
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CroutonsCorte as fatias de pão em quadradinhos pequenos
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Em uma panela coleque a manteiga, junte o alho picado ou ralado deixer ferver sem queimar
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Coloque os pães já cortados e mexa bem
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Acrescente a erva que preferir (manjericão, orégano ou ervas finas)
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Coloque numa travessa untada e leve ao forno para assar
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SaladaPique o alface em lascas
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Corte o bacon em quadradinhos e frite bem
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Sirva no prato fundo as folhas com 2 colheres do molho
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Coloque um pouco de queijo e por fim os croutons e o bacon por cima
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