Salada assada

🥕 Ingredientes

• 5 batatas
• 4 cenouras
• 2 chuchu
• 2 maçãs
• 2 latas de milho verde
• 1 lata de ervilha (opcional)
• Pimentão verde, amarelo e vermelho a gosto
• 1 xícara de palmito
• 1 cebola picada
• Orégano a gosto
• 1 colher (sobremesa) de tempero italiano
• Sal a gosto
• 1/2 xícara de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as batatas, a cenoura, o chuchu, a maçã, a cebola e os pimentões em cubos grandes.

2. 2

   Em um refratário misture todos os ingredientes crus (os legumes picados, os temperos e o óleo, coloque como se fosse temperar uma salada).

3. 3

   Tampe com um papel alumínio até estarem macios.

4. 4

   Sirva com arroz branco e carne assada.

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