Salada ao molho cítrico

🥕 Ingredientes

• 1 batata inglesa média
• 1 cenoura média
• 1 batata doce média
• 1 chuchu pequeno
• 1 pedaço de repolho verde ou roxo
• 1 pedaço de brócolis
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de azeite
• 1 limão pequeno
• 1 pacotinho de sazón vermelho
• 1 pitada de sal para o molho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque e corte os legumes em pedaços médios.

2. 2

   Em uma panela colocar todos os legumes para cozinharem juntos com um pouco de sal, menos o repolho.Depois de cozidos escorrer uma parte da água do cozimento dos legumes dentro de uma panela, para cozinhar por 4 minutos o repolho que ficou aguardando ser cozido.

3. 3

   Deixe descansar na geladeira por dez minutos.

4. 4

   Pique o alho e frite-o numa frigideira com o azeite.

5. 5

   Em um recipiente de vidro ou plástico esprema o limão, acrescente o sazón vermelho e a pitada de sal e misture.

6. 6

   Arrumar os legumes em uma travessa , pôr o repolho por cima, salpicar o alho frito em cima dos legumes.

7. 7

   Com o auxílio de uma colher espalhar o molho por toda a salada.

8. 8

   Se preferir risque azeite por cima. Está pronto!

❓ Perguntas frequentes

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