Sagu mineiro

🥕 Ingredientes

• 1 lata de abacaxi em calda
• 1 xícara (chá) de sagu
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 50 g de coco ralado
• 200 ml leite de coco
• 1 litro de leite integral
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o abacaxi em pequenos pedaços e reserve.

2. 2

   Coloque de molho o sagu juntamente com uma xícara de leite e a calda do abacaxi por aproximadamente uma hora.

3. 3

   Em uma panela coloque um litro de leite, o leite condensado, o coco ralado, o creme de leite, o leite de coco e leve ao fogo até começar a ferver.

4. 4

   Acrescente o sagu que estava de molho, misture bem e abaixe o fogo mexendo sempre para não empelotar.

5. 5

   Mantenha em fogo baixo até engrossar.

6. 6

   Retire do fogo, deixe amornar em um refratário, faça uma camada do sagu, coloque o abacaxi picado por cima e coloque o restante do sagu.

7. 7

   Pode decorar com coco ralado grosso e rodelas de abacaxi.

8. 8

   Leve à geladeira por aproximadamente quatro horas pois deve ser servido bem gelado.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)