Sagu de beterraba

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de sagu
• 2 xícaras de água para hidratar o sagu
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de água de cozimento de 2 beterrabas ou suco de 1 beterraba

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o sagu hidratar por 2 horas.

2. 2

   Leve ao fogo com o açúcar e o suco de beterraba (ou a água de cozimento delas), mexendo sempre até o sagu ficar cozido (transparente).

3. 3

   Deixar esfriar, colocar num recipiente e leve para geladeira.

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