Para 4 porção(ões) — Sacottini de emmenthal com abacaxi ao molho de manteiga
✓800 g massa fresca, de sacottini de ementhal com abacaxi, cozida al dente
✓120 g de manteiga sem sal
✓100 g de nozes levemente torradas
✓1 colher (sobremesa) de folhas de tomilho fresco
✓30 folhas de sálvia fresca
✓sal e pimenta-do-reino branca ao seu gosto
Aprenda a fazer Sacottini de emmenthal com abacaxi ao molho de manteiga, em 10 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
800 g massa fresca, de sacottini de ementhal com abacaxi, cozida al dente
120 g de manteiga sem sal
100 g de nozes levemente torradas
1 colher (sobremesa) de folhas de tomilho fresco
30 folhas de sálvia fresca
sal e pimenta-do-reino branca ao seu gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e acrescente as folhas de tomilho e as folhas de sálvia. Refogue rapidamente, junte os sacottines, as nozes e tempere com sal e pimenta ao seu gosto.
2
Sirva bem quente.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 10min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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