Rosquinhas de pinga

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de sementes de erva-doce
• 1 litro de água
• 1 xícara (chá) mais 2 colheres (sopa) de aguardente
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• Margarina e açúcar para untar
• Açúcar cristal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, em fogo médio, ferva a erva - doce na água om 2 colheres (sopa) de aguardente por 5 minutos e reserve.

2. 2

   Em uma tigela, misture o óleo, a aguardente restate e o açúcar.

3. 3

   Adicione a farinha, aos poucos, misturando até formar uma massa. Se necessário, acrescente mais farinha e mexa até desgrudar das mãos.

4. 4

   Modele rolinhos com porções da massa e una as pontas, formando rosquinhas.

5. 5

   Coloque em uma forma untada com margarina e polvilhada com açúcar e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos ou até dourar levemente.

6. 6

   Coe a água com erva-doce, passe as rosquinhas ainda mornas nesse líquido e, em seguida, no açúcar cristal.

7. 7

   Espere secar e sirva em seguida.

❓ Perguntas frequentes

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