Rosquinhas da vovó

🥕 Ingredientes

• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 ovos
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• uma pitada generosa de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiramente misture os ingredientes secos em uma vasilha (a farinha, amido de milho, o açúcar e a pitada de sal) e misture bem para que todos se unam.

2. 2

   Depois de misturar bem, faça uma cavidade na massa e acrescente o leite, os ovos e a manteiga/margarina.

3. 3

   Mexa com uma espátula ou colher por 1 minuto.

4. 4

   Em seguida, despeje a massa em uma bancada e comece a adicionar mais farinha de trigo até soltar das mãos.

5. 5

   Logo após, acrescente o fermento (o fermento é colocado por último porque ele reage ao calor, então pode ser que reaja antes do tempo se colocar ainda na fase inicial).

6. 6

   Faça as bolas com a mão e modele em forma de rosquinhas.

7. 7

   Coloque as rosquinhas para fritar no óleo quente até dourar, virando os lados.

8. 8

   Se quiser, acrescente açúcar e canela por cima ou até chocolate.

❓ Perguntas frequentes

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