Rosquinha de nata com coco da Deia

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo com fermento
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de amoníaco (comestível)
• 3 ovos
• 1 xícara e 1/2 de açúcar (cristal)
• 500 g de nata
• 100 g de coco ralado
• 1 colher de café rasa de sal
• 1/4 de xícara de leite morno (para dissolver o amoníaco)
• 1 prato raso de açúcar cristal (para passar as roscas)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela funda adicione a nata, manteiga, açúcar e ovos ,misturando até o açúcar dissolver.

2. 2

   Depois coloque o amoníaco dissolvido no leite, misture e coloque o sal.

3. 3

   Em seguida coloque o trigo aos poucos e sove bem até que a massa solte da mão dando o ponto de enrolar.

4. 4

   Enrole por igual fazendo trancinhas e emendando.

5. 5

   Passe um lado dela no açúcar, leve ao fogo pré-aquecido por 10 minutos e asse em tabuleiro untado com manteiga, até que doure.

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