Rosca simples

🥕 Ingredientes

• 50 g de fermento de padaria biológico (não usar o químico)
• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de leite morno
• 1 colher de chá de sal
• 16 colheres de sopa de açúcar
• 1 kg de farinha de trigo (sem fermento)
• 1 gema para pincelar
• coco ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa vasilha, misture bem o fermento e o açúcar.

2. 2

   Acrescente o leite morno, aos poucos, até dissolver o fermento completamente.

3. 3

   Adicione os ovos, o óleo e o sal e misture bem.

4. 4

   Acrescente a farinha de trigo aos poucos, amassando e sovando bem até desgrudar das mãos.

5. 5

   Para enrolar a massa separe 3 bolinhas do mesmo tamanho e faça rolinhos com elas.

6. 6

   Trance esses rolinhos e coloque num tabuleiro untado e enfarinhado.

7. 7

   Enrole o restante da massa da mesma forma.

8. 8

   Deixe a rosca descansar por uns 25 minutos, até crescer.

9. 9

   Quando crescer, pincele com a gema por cima.

10. 10

    Leve ao forno preaquecido a 180ºC, por aproximadamente 30 minutos ou até dourada.

11. 11

    Para ter certeza que está assada, espete com o garfo e veja se saiu limpo.

12. 12

    Prepare a calda.

13. 13

    Derreta mais ou menos 1/2 xícara de açúcar com um pouco de água, até fazer uma calda.

14. 14

    Derrame por cima da rosca e polvilhe coco ralado.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)