Rosca frita em modelo nó

🥕 Ingredientes

• 800 ml de leite
• aproximadamente 1 kg de trigo podendo ser mais
• 2 colheres de sopa cheias de margarina sem sal
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 ovo inteiro batido a mão
• 1 sachê fermento biológico seco
• leite condensado (opcional)
• coco ralado (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o leite, a margarina em temperatura ambiente, o ovo batido, o açúcar e o sal em uma panela e 2deixe amornar, não pode esquentar muito e em hipótese alguma ferver.

2. 2

   Após amornar coloque essa mistura em uma vasilha grande.

3. 3

   Abra o sachê de fermento biológico seco e despeje sem misturar com colher.

4. 4

   Espere aproximadamente 20 minutos.

5. 5

   Então coloque o trigo, aos poucos, mexendo.

6. 6

   Use uma quantidade em que a massa pare de grudar nas mãos.

7. 7

   Sove bem a massa e deixe crescer coberta por um pano.

8. 8

   Após crescer pegue pedaços pequenos de massa e faça canudos, modele como se fizesse um nó.

9. 9

   Após fazer os nós frite em gordura quente, cuidado para a gordura não estar exageradamente quente, para não ficar crua.

10. 10

    Coloque sobre papel toalha.

11. 11

    Envolva as roscas em leite condensado e coco.

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