Rosca fofinha

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 1 copo (requeijão) de leite morno
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento biológico
• 500 g de farinha de trigo
• 1 lata de leite condensado
• 50 g de coco ralado
• 1 colher (sopa) de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o leite, o fermento e o açúcar.

2. 2

   Em uma vasilha misture o restante dos ingredientes.

3. 3

   Acrescente o que foi batido e misture com as mãos até soltar.

4. 4

   Cubra a massa e deixe descansar por 1 hora.

5. 5

   Após, divida a massa em 2 partes.

6. 6

   Misture todos os ingredientes do recheio.

7. 7

   Leve ao fogo até o ponto de beijinho.

8. 8

   Abra a massa e espalhe o recheio.

9. 9

   Enrole (tipo um rocambole) e corte em rolinhos.

10. 10

    Unte 2 formas com margarina e açúcar cristal e distribua os rolinhos.

11. 11

    Pincele com 1 gema e deixe descansar por cerca de 1 hora.

12. 12

    Asse em forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou até dourar.

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