Rosca doce caseira

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo aproximadamente
• 60 g de fermento biológico fresco
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de margarina
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 3 ovos
• 2 xícaras de chá de leite morno
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara de chá de água
• coco ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o leite, o suficiente para que fique morno (temperatura de mamadeira).

2. 2

   Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o sal, a margarina, o óleo, o leite morno e o fermento (nunca testei esta receita com fermento biológico seco, por isso recomendo o fresco em tablete).

3. 3

   Coloque em uma tigela metade da farinha de trigo e, em seguida, a mistura do liquidificador.

4. 4

   Mexa até incorporar.

5. 5

   Aos poucos vá colocando o restante da farinha e sove até que desgrude das mãos.

6. 6

   Faça as rosquinhas como preferir e deixe-as descansando até dobrar de volume (cubra com um pano).

7. 7

   Leve ao forno médio em forma untada e enfarinhada por aproximadamente 30 minutos.

8. 8

   Misture em uma tigela a água e o açúcar, dissolvendo-o ao máximo.

9. 9

   Espalhe a calda sobre as roscas e polvilhe o coco ralado em seguida.

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