Rosca de pizza

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 envelope de fermento biológico
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 e 1/2 xícara de água morna aproximadamente
• 1 gema para pincelar
• 200 g de mussarela picadinha
• 200 g de presunto picadinho
• 1/2 xícara de molho pronto de tomate
• Orégano a gosto
• 1 fio de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ingredientes secos e em seguida adicione os demais ingredientes, deixe a água por último (dependendo do tamanho do ovo e da umidade da farinha pode ser necessário menos ou mais água, coloque portanto aos poucos).

2. 2

   Deixe descansar por 40 minutos.

3. 3

   Divida a massa em 2 pedaços. Esta receita rende 2 roscas.

4. 4

   Abra cada pedaço com auxilio de um rolo, na forma de um retângulo com aproximadamente 1 cm de espessura.

5. 5

   Espalhe o recheio e enrole como rocambole

6. 6

   Una as duas pontas do mesmo rocambole, formando uma rosca.

7. 7

   Faça pequenos cortes superficiais do centro para as pontas da rosca com auxílio de uma faca bem afiada.

8. 8

   Deixe crescer mais 40 minutos.

9. 9

   Asse em forno médio por cerca de 30 minutos ou até que a rosca esteja dourada.

10. 10

    Misture todos os ingredientes e aplique.

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