Rosca de Natal

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de água
• ½ medida de óleo
• 4 ovos
• 100g de fermento em tablete
• 1 kg de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 3 xícaras (chá) de frutas cristalizadas
• 2 xícaras (chá) de uvas passas
• 1 gema de ovo para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento na água morna.

2. 2

   Misture o leite condensado, a margarina e os ovos.

3. 3

   Acrescente aos poucos a farinha de trigo mexendo até que se solte facilmente das mãos.

4. 4

   Sove por uns 10 minutos.

5. 5

   Divida a massa em quatro partes. Abra cada parte da massa e espalhe as frutas cristalizadas e as passas e enrole.

6. 6

   Trance duas partes da massa uma sobre a outra e usando assim duas partes para cada rosca. Coloque em duas formas redondas média e com furo central, untada e polvilhada com farinha de trigo. Deixe descansar para que aumente de tamanho por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.

7. 7

   Modele a rosca, pincele com gema e asse em forno médio por 20 minutos ou até dourar.

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