Rosca de coco recheada da tia Mara

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de leite morno
• ½ xícara de açúcar
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 tabletes de fermento ou 30 g
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 2 ovos
• 1 pacote de coco de 50 g ou se quiser 100 g
• 1 xícara de água
• ½ xícara de leite
• 1 xícara de açúcar
• ½ xícara de uva passas
• 1 colher de (sobremesa) de maisena
• 2 gemas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo todos os ingredientes bem misturados e as passas, cozinhe até engrossar.

2. 2

   Deixe esfriar para usar na massa.

3. 3

   Amassar todos os ingredientes.

4. 4

   Deixar descansar por 1 hora.

5. 5

   Abrir a massa com um rolo de macarrão. 6colocar o recheio e enrolar.

6. 6

   Pincelar com gema, deixar dobrar de volume.

7. 7

   Levar para assar por aproximadamente 45 minutos.

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