Rosca de coco

🥕 Ingredientes

• 2 tabletes de fermento para pão
• 1 xícara de leite morno
• 1 colher de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 4 gemas
• 1 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 kg de farinha
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de coco ralado
• 1 xícara de farinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os 4 primeiros ingredientes e deixe descansar por 30 minutos, em seguida coloque os demais, deixe o óleo por último, dosando aos poucos pois este é o que vai dar liga.

2. 2

   Amasse colocando o óleo, ficará como uma esponja lisa e de fácil manuseio.

3. 3

   Divida a massa em 6 partes, faça tiras e junte de 3 em 3 para fazer as tranças.

4. 4

   Misture os ingredientes do creme, que ficara uma farofa umida, coloque sobre as 2 tranças e deixe crescer por 1 hora.

5. 5

   Pincele com gema de ovo e leve ao forno em forma untada com óleo.

6. 6

   Quando estiver assada uns 40 minutos, retire e molhe com a mistura de 1 copo de leite adoçado com 1 colher de sopa de açúcar e volte mais uns 10 minutos ao forno.

7. 7

   Isso deixará ela molhadinha.

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